中共中央"八项规定""六项禁令"以及总书记习近平"浪费之风务必狠刹"的批示,掀起了一场席卷全国的厉行节约、反对浪费行动:政务会议减少,团拜会取消,与之相关的酒店、餐饮以及烟、酒、茶、花等行业都受到了不同程度的影响。
影响范围之广、效果之大,一方面反映了地方基层贯彻中央精神的迅速与一致,也从另一个侧面说明,此前在这些方面的浪费与铺张程度之巨。当节俭地吃饭、简单地开会都成为被标榜的话题时,恰恰表明,一再容忍甚至于熟视无睹铺张浪费,已经扭曲了多少国人的消费观。
我们在为纠正铺张浪费之风呐喊叫好的同时,不得不关注协会众多的旅馆业会员单位,因为他们正在被这场"反浪费"风暴所影响。协会旅馆业分会的会员单位按照规模大小可分为大型星级宾馆、中小型宾馆、连锁酒店等。从杭州市政府出台的市直部门会议不在五星级酒店召开规定可以看出,政府团体节俭之风从高级别酒店入手,会议少开、不开或者降低档次开,酒店行业出现的是几家欢乐几家愁的局面!据都市快报报道:"随着公务邀请的减少,在刚刚过去的这个春节假期,杭州不少高档酒店经历了一次入住率"跳水"的行情,而经济型酒店却比去年更为紧俏,入住率几尽爆满。"
虽然受到政策影响,但是我们的企业并不会坐以待毙。消费市场本身就是变幻莫测,好的酒店应该懂得在市场发生变化时更新产品和服务,以满足市场需求。早在十年前,政府就有过相关的规定,禁止在五星级酒店举行各类会议,当时的高档酒店也能安然渡过危机,就是很好的例证。同时,我们的社会确实需要一些相对高档的接待场所来完成外事接待等工作,因此节俭之风更像是大浪淘沙,促进了行业的竞争,提高了企业的服务水平和产品质量。
节俭之风盛行的当下,那些以政务接待为主的酒店,或许会遭遇一次大的打击,但对于酒店这个竞争性极强的行业而言,只有经得起市场检验的,才能生存得更好。当前,最主要的是如何改变酒店经营结构,消弭"反浪费"之风影响,安稳度过这个危险期。专家认为,酒店作为重要的社交载体,除了对公业务外,商务市场、旅游、会议、公民消费类的婚宴、私人宴请、聚餐以及住宿等类别客源,随着中国经济迅猛增长规模不断扩大。企业可适时开展新领域营销,发现新的利润增长点,促进企业稳步发展。
节俭之风劲吹,我们的旅馆酒店坚定支持的同时,积极探寻企业转型升级之路,通过提高产品质量和服务水平,转变经营理念,扩大经营范围等方面的努力,势必再次创造新的辉煌。
|